Top Chef à Toulouse

Courant octobre, Top Chef a posé ses valises à Toulouse pour un épisode 100% Ville rose. Cette année, nouveauté, chaque juré se transforme en hôte le temps d’une épreuve et accueille l’équipe sur ses terres. Dans ce cadre, nous avons tourné à Ma Biche sur le Toit, le restaurant ouvert l’année dernière avec mes trois associés sur le rooftop des Galeries Lafayette, où j’ai invité les candidats à préparer un plat du concours.

En tant qu’hôte, c’est à moi que revenait le choix du thème (secret) et j’ai pu mettre la main à la pâte pour constituer le jury de la dégustation à l’aveugle. J’ai convié les célèbres frères-rappeurs Bigflo et Oli, en pleine préparation de leur 3e album, et deux rugbymen emblématiques du Stade Toulousain, Maxime Médard et Yoann Huget, et un de mes associés, Arnaud Chérubin, ainsi que mon ami le chef étoilé Bernard Bach, à qui j’ai laissé le soin de coacher l’épreuve.

Encore un peu de patience avant de découvrir l’émission, en début d’année prochaine…