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Un peu de… pause
Vous êtes nombreux à nous appeler pour savoir si nous serons ouverts pour le réveillon de la Saint-Sylvestre, mais le restaurant Michel Sarran sera fermé ce soir-là…
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Beaucoup de… flou
Avec cette crise à rebondissements qui secoue la Catalogne depuis sa demande d’indépendance vis-à-vis de l’Espagne, les projecteurs du monde entier sont braqués sur cette région. Je ne comprends pas très bien ces revendications régionalistes qui vont en sens inverse de la mondialisation ! En attendant, cela freine sérieusement l’économie sur place…
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Passionnément de… guide
Le cru 2018 du GaultMillau, qui vient de sortir, célèbre la jeunesse : Jean Sulpice (39 ans) est sacré Cuisinier de l’année après avoir repris avec entrain en juin dernier un monument de la cuisine, l’Auberge du Père Bise à Talloires (Haute-Savoie). Le guide couronne aussi Cédric Grolet (Meurice) du titre de Pâtissier de l’année. Chapeau bas à tous les deux !
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Itinéraires de Goûts
