Passion Thermomix

Le week-end dernier, j’étais juré pour le concours « Grand Chaud des Thermostars » autour du Thermomix, ce robot-cuiseur allemand intelligent qui pèse, broie, chauffe, mélange. J’ai été surpris de constater qu’il existait un vrai phénomène autour de cet appareil électroménager. Il séduit à la fois les ménagères et les chefs, qui l’apprécient pour sa polyvalence dans les petites cuisines parisiennes par exemple.

La finale de ce concours grand public parrainé par Eric Guérin avait lieu à Paris, à l’occasion de la sortie du dernier modèle, le TM6. Huit candidats représentant chacun une région et épaulés par un chef parrain (Christophe Aribert, Nicolas Masse, Nicolas Gautier, Richard Toix, Bruno Dinel, Sébastien Richard, Laurent Clément et Eric Robert) se sont disputés la place de « talent culinaire », devant un public venu en nombre. Quant au TM6, il s’apparente désormais à un vrai objet connecté, avec écran tactile, recettes enregistrées etc. Il permet notamment d’avoir accès à un catalogue de recettes constamment mis à jour, moyennant un abonnement annuel de 36 €. Le robot possède toujours de nombreuses fonctions : pétrin, bouilloire, mijotage (jusqu’à 8h de cuisson), cuisson lente, basses ou hautes températures, fermentation ou sous-vide.

Des journées découvertes sont organisées les 15 et 16 mars dans toute la France.
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