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Un peu de… défi
A l’occasion du Défi Grandes Ecoles de L’Express, un supplément toulousain faisait découvrir du 14 au 20 mars dernier, 30 personnalités qui font bouger la ville. J’ai eu le plaisir d’y figurer et vous pouvez retrouver l’entretien ici.
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Beaucoup de… régionalisme
Le 30 mai, j’aurai l’honneur de préparer un repas pour 300 personnes à l’Hôtel Hyatt de Kyoto en l’honneur de la région Occitanie, invitée de la Chambre de Commerce Franco-Japonaise. Cette soirée est organisée dans le cadre d’un voyage officiel de la Présidence de la Région, Carole Delga, et d’acteurs économiques, universitaires et culturels.
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Passionnément de… terrasse
Les beaux jours sont de retour ! C’est l’occasion de réserver en terrasse, au restaurant Michel Sarran où nous servons dehors si le temps le permet, et à Ma Biche sur le Toit pour profiter du rooftop, la vue sur Toulouse en prime.
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Top Chef : 
