Michel by Sarran
Happy birthday Happy birthday

Cette année, nous fêtons le premier anniversaire de Ma Biche sur le Toit ... en savoir plus

Hors les murs Hors les murs

Être chef de cuisine aujourd’hui, ce n’est pas seulement vaquer derrière les fourneaux ...
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Prix de l'accueil Gault&Millau Prix de l'accueil Gault&Millau

Arnaud Ducroux, le directeur de salle du restaurant, a reçu en décembre dernier le prix de l’accueil Sud-Ouest Gault&Millau 2018 ...
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Janvier, mois gastronomique Janvier, mois gastronomique

Janvier est un mois particulièrement gourmand ...
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le menu Capitole de la semaine
Un peu Beaucoup Passionnément

Un peu de... voeux

Toute l’équipe du restaurant et moi-même vous présentons nos meilleurs vœux pour 2019. Année que j’espère placée sous le signe du « partage » puisque si les émotions sont faites pour être partagées, la cuisine aussi.

Beaucoup de... télé

La date de diffusion de la prochaine saison de Top Chef sera annoncée en début de semaine prochaine. En tout cas, elle approche et j’espère que vous prendrez autant de plaisir à regarder l’émission que nous en avons eu à l’enregistrer.

Passionnément d'... amour

J’aime cette fête qu’est la Saint-Valentin et cette idée de prendre le temps, au moins une fois par an, de célébrer le lien amoureux. Un menu spécial – bientôt disponible sur le site – sera proposé ce soir-là au tarif de 195 € par personne. Il reste quelques places à réserver…