Quels chocolats !

Pâques serait-il devenu la fête du chocolat ?! Petits œufs, fritures, lapins aux grandes oreilles ou adorables cocottes ont envahi les commerces. Cette fête est un prétexte qui pousse les pâtissiers et chocolatiers à la création. Ceux-ci dévoilent, à l'instar de Noël et de ses bûches, des compositions chocolatées toutes plus sophistiquées les unes que les autres. Créations sur le thème du cirque chez Yves Thuriès, boîtes bonbonnières à la Manufacture d'Alain Ducasse, fusées chez Christophe Michalak, œufs d'art hommage à Lucio Fontana chez Pierre Hermé, poupées japonaises kawaï pour Pierre Marcolini, scénettes en chocolat à l'effigie du héros enfantin Tchoupi chez Hugo & Victor... Les simples poulettes n'ont pour autant pas de souci à se faire. Les amateurs du traditionnel bestiaire craqueront pour les poissons, poules et cloches de Sébastien Gaudard, les cocottes et les moutons de la Maison du Chocolat, le lapin guimauve de Cyril Lignac ou encore pour les fières poules de Patrick Roger, réalisées dans d'anciens moules. Mais gare à la crise de foie !