Qui sera le prochain Top Chef ?

La fin approche... Après onze semaines de compétition, nous sommes aux portes de la grande finale Top Chef 2017. Deux candidats (Jérémie et Franck) restent en lice suite à l'élimination de Julien et vont tenter de décrocher le graal. Le niveau était encore une fois très bon cette saison, le talent également au rendez-vous. Ce qui fait la différence ? La propension des candidats à être bons sur la durée. A la fin, certains ont commencé à craquer nerveusement, comme Julien qui avait jusque-là montré beaucoup de retenu. La fatigue s'accumule, les épreuves sont émotionnellement fortes, il n'est pas rare de voir les larmes monter. Nous, chefs de brigade, sommes justement présents pour les accompagner, les épauler, les rassurer, mais aussi les pousser à se dépasser toujours plus. De mon côté, j'ai apprécié jouer ce nouveau rôle, qui va plus loin que la simple dégustation d'assiettes. Nous sommes à leurs côtés durant tout le concours, les voyant grandir et s'affirmer, et leur concours est finalement un peu le nôtre aussi. Rendez-vous mercredi 19 avril à 21h sur M6. La semaine d'après, pour un ultime épisode, auront lieu des battles entre brigades, dont les fonds seront reversés à des associations caritatives choisies par les membres du jury, Autisme 31 pour ma part.