75 €
Servi uniquement au déjeuner et hors jours fériés, vin et café compris
Soupe d’artichaut barigoule
Tartine grillée de légumes à la tapenade
Ou
Vol au vent d’huîtres et coquillages à la crème de cresson
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Filet de rouget à la graine couscous
Vinaigrette tiède aux agrumes
Ou
Filet de bœuf à la ficelle
Bouillon corsé au soja et citronnelle
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La sélection de fromages de Xavier
Ou
Tarte citron jaune meringue gingembre
Glace basilic frais
Café Bacquié
Vin blanc : AOP Côtes du Rhône
Les Olympes 2022 (Myriam Nicolas)
Vin rouge : AOP Côtes de Gascogne
Château du Pouey “ Ephémère ” 2021