75 €
Servi uniquement au déjeuner et hors jours fériés, vin et café compris
Gaspacho et gelée de poivrons
Ecume de pain brûlé
Ou
Lard fumé et macaroni
Comme une carbonara
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Galette de maquereaux aux champignons et chorizo
Ou
Filet de bœuf en panko, jus de viande
Pomme crémeuse à l’huile de noisette
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La sélection de fromages de Xavier
Ou
Croquant cacahuète chocolat
Sauce Kalhua, glace caramel beurre salé
Café Bacquié
Vin blanc :
IGP Méditerranée 13° Dme Pierre Amadieu "Viognier Clairette" 2021 (P. Amadieu)
Vin rouge :
AOP Côtes du Rhône Domaine Matthieu Barret "Petit Ours" 2021 (M. Barret)