Dîner des Grands Chefs du Monde

Le Dîner des Grands Chefs du Monde, initié à Lyon pendant le Sirha en hommage à Paul Bocuse, s’invite désormais une année sur deux à Paris, à l’Elysée. Ainsi, ce 17 septembre, nous serons environ 200 chefs – et quelques 300 étoiles – à fouler le perron du Palais Présidentiel, reçus par Emmanuel Macron en personne.

Le chef de l’Etat français est un fin gastronome : « j’ai parfois un peu croisé vos vies ou votre quotidien de manière fugace » glissait-il lors de la précédente édition, en 2017.

Ce dîner organisé par Olivier Ginon, le patron de GL Events, est en tout cas un moment particulièrement fort pour la profession, l’occasion de se retrouver et de passer un moment convivial ensemble. C’est aussi un symbole pour nous d’être reçus ici, signe de l’importance de la gastronomie française.

« La nourriture est une affaire d’Etat en France » aime d’ailleurs rappeler le Président et il le prouve en acceptant à nouveau de recevoir ce dîner.