Michel by Sarran

Résultat quiz spécial 100e newsletter !

Le Michelin nouveau est arrivé !

En juillet dernier, pour fêter la 100e newsletter, je vous invitais à répondre à un quiz afin de gagner une invitation à déjeuner pour deux personnes (soit deux menus Capitole, d’une valeur de 60 € par personne).

La gagnante est Anne-Sophie Albagnac, bravo !

Merci pour vos nombreuses participations.
Et voici ce qu’il fallait répondre aux questions :

1. Dans quelle île de la Méditerranée Michel Sarran se rend-il régulièrement ?
a. Mykonos
b. Chypre
c. Santorin
d. Ibiza


2. Qui était la première personnalité invitée à témoigner dans cette newsletter ?
a. Jean-Luc Reichmann
b. Pierre Arditi
c. Jean-Pierre Mader
d. Eve Ruggiéri


3. Quel producteur de légumes a été plusieurs fois à l’honneur ici ?
a. François Bourgeon
b. Jacques Bacquié
c. Jean-Luc Garbage
d. Famille Tomasella


4. En dehors de la cuisine, quels sont les passe-temps favoris de Michel Sarran ?
a. L’aviation et la course automobile
b. L’aviation et la course à pied
c. La course automobile et la course à pied
d. La plongée sous-marine et les visites de musées


5. Depuis quand existe le Menu Capitole (menu déjeuner) ?
a. Depuis l’ouverture, en 1995
b. Depuis 1998
c. Depuis 2002
d. Depuis 2008


6. Comment est-ce que Michel Sarran appelle les membres rapprochés de son équipe ?
a. Les enfants
b. Les jeunes
c. Les colonels
d. Les mousquetaires


7. Comment s’appelle le bistrot ouvert avec Romain Fornell à Barcelone ?
a. Café Paris
b. Café Emma
c. Café Joseph
d. Café Françoise


8. De quel sport est-il souvent question dans la newsletter ?
a. Le tennis
b. Le foot
c. La natation
d. Le rugby


9. Pour quelle enseigne Michel Sarran a imaginé plusieurs recettes de burgers ?
a. Tommy’s Diner
b. Big Fernand
c. Burger King
d. Le Camion qui fume


10. Dans quel combat est impliqué Michel Sarran (plusieurs bonnes réponses possibles) ?
a. La restauration hospitalière
b. Les cantines scolaires
c. La restauration en milieu carcéral
d. La réduction des déchets

     
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Un peu Beaucoup Passionnément

Un peu de... confrérie

Il y a quelques années, j’avais été intronisé dans la Confrérie des Dames du Floc de Gascogne, qui promeut l’élixir dans des manifestations festives, gastronomiques et culturelles en France et à l’étranger. Je souhaite la bienvenue dans la Confrérie au maire de Toulouse, Jean-Luc Moudenc, dont je suis le parrain.

Beaucoup de… presse

L’été a été riche en publications : interview sur France Info (à écouter ici), couverture du premier numéro du magazine« La Brigade des Gourmets » , diverses interviews pour parler du décès de Joël Robuchon…

Passionnément de… rentrée

Septembre, les enfants reprennent le chemin de l’école et les adultes celui du travail. En France, nous sommes fortement marqués par le calendrier scolaire, et la rentrée est finalement synonyme pour tous de nouveau départ. La trêve estivale est terminée, je vous souhaite une belle reprise !