|
Un peu de... fragilité
L'autre matin, j'apprenais dans La Dépêche le redressement judiciaire du J'Go, restaurant emblématique de notre ville rose. A l'heure où la TVA à 7% reste incertaine à long terme, cette triste nouvelle rappelle que nos restaurants sont des entreprises fragiles qui reposent sur des hommes portant à bout de bras des projets à très forte masse salariale. J'espère que pour mon ami Denis Meliet, cette période délicate n'est que passagère et que sa force entrepreunariale sera à nouveau récompensée.
|
|
 |
Beaucoup de... bonnes choses
Toute l'équipe du restaurant se joint à moi pour vous souhaiter une excellente rentrée. Alors que le climat général n'est pas toujours au beau fixe, je souhaitais vous dire que nous, restaurateurs, sommes toujours là pour continuer à vous faire passer de bons moments. Allez, souriez, l'été n'est pas tout à fait terminé...
|
|
|
Passionnément... happy birthday
Le Café Emma Barcelone soufflera sa première bougie à la fin du mois. Nous remercions tous nos clients pour le succès que rencontre ce bistrot frenchy au pays de la paella ! Cette réussite nous pousse à aller faire découvrir notre vision de la brasserie à la française en République Tchèque, où nous inaugurerons un Café Emma à Prague en fin d'année.
Carrer de Pau Claris 142
08009 Barcelona
+34 932 151 216
Soukenická
110 00 Praha
|
|
 |
Nouvelle âme
