Brèves de tournage

Top Chef, quelle aventure ! Nous voilà déjà arrivés à mi-parcours du tournage de la prochaine saison et je n'ai pas vu le temps passé. J'avoue avoir l'impression de vivre une vie parallèle, presque virtuelle, en ce moment... Mais c'est un vrai plaisir de participer à ce jury avec mes trois comparses. Ce rôle nouveau demande une vraie implication. Ce qui me surprend le plus ? L'émotion que suscite cette grande aventure humaine, bien au-delà de ce que je pouvais penser. Il y a une vraie intensité dans ce tournage. Je le vis plus comme un vrai concours qu'une émission de téléréalité. Nous sommes tellement concentrés sur les épreuves que je finis par oublier les caméras, bien qu'elles soient très présentes. Je tiens également à noter que le niveau des candidats est très bon. On est dans la cuisine pure, pas dans du spectacle, et c'est ce qui me plaît tant. Le fait de ne pas avoir un retour immédiat sur ce qu'on fait me perturbe cependant. Dans un métier où nous sommes habitués à voir tout de suite le résultat de notre travail (confection d'un plat, retour des clients...), cet exercice est assez déstabilisant. Mais je suis agréablement surpris du rôle qu'on nous demande de jouer à l'écran, qui est ni plus ni moins que le nôtre, et cela m'a rassuré et sécurisé : je peux et je dois rester moi-même ! En bref, cette nouvelle expérience me ravit et, comme vous, j'ai hâte de découvrir le résultat à la télévision...