Michel by Sarran

 Lot Of Saveurs

J'ai le plaisir d'être le parrain de Lot Of Saveurs, festival culinaire qui se déroulera du 1er au 3 juillet à Cahors. Le thème de cette 7e édition ? La lutte contre le gaspillage alimentaire, sujet sensible en ce moment. Le Ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, devrait faire le déplacement pour cette nouvelle édition dont le programme s'annonce alléchant ! Pour célébrer les plaisirs culinaires, et la gastronomie de la région, ont été prévus des démonstrations culinaires par des chefs locaux et nationaux (avec entre autres Yannick Delpech et Norbert Tarayre), des cours de cuisine pour tous, un marché de producteurs, un immense banquet gastronomique, des ateliers de photographie culinaire, des balades gourmandes pour découvrir le patrimoine culinaire, un concert de l'artiste Luce... Le tout dans la joie et la bonne humeur. Venez nombreux !

D'ici là, découvrez la vidéo rigolote dans laquelle je me prête au jeu des questions/réponses... www.facebook.com/lotofsaveurs

Tout le programme à découvrir prochainement sur lotofsaveurs.fr

     
Foie gras à l'eau de tomate

Jeudi dernier, Valérie Expert m'a invité à présenter une recette printanière dans son émission sur LCI...
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Semaine de promotion à l'aéroport

A vos agendas ! Comme tous les ans, du 13 au 17 juin, je vous emmène...
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Roland Garros, challenge gastronomique

Roland Garros, ce sont bien sûr quelques 835 matchs de tennis arbitrés, mais...
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le menu Capitole de la semaine
Un peu Beaucoup Passionnément

Un peu de... chaises musicales

Un chef en chasse un autre dans les cuisines de la Grande Maison de Bernard Magrez à Bordeaux. Et c'est Pierre Gagnaire qui remplacera Joël Robuchon dès la fin du mois de juin. Un grand nom pour remplacer un grand nom...

Beaucoup de... lecture

A l'invitation d'Yves Thuriès, je participerai au Salon du livre de cuisine de Cordes-sur-Ciel qui se tiendra les 4 et 5 juin prochain. Nous serons présents avec mes confrères Bernard Bach, Claire Heitzler, Vincent Poussard, mais aussi des ex-candidats Top Chef dont la finaliste de cette année, Coline Faulquier, pour présenter nos livres et échanger avec le public. En sus, nombreux ateliers au programme. slccordes.fr

Passionnément... bravo

Toutes mes félicitations à Xavier Pincemin, grand vainqueur du concours Top Chef 2016 ! Ce grand technicien, second de Simone Zanoni au Trianon Palace à Versailles, très à l'aise et sûr de lui, a su se démarquer pendant tout le concours. Encore bravo à lui !