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Un peu d'... ouverture
Pierre Eon, ancien candidat de la saison 7 de Top Chef – il avait fini en 4e position –, inaugure son restaurant à Rennes le 15 juin. Dans le centre ville de la capitale bretonne, sa nouvelle adresse baptisée « Pierre, restaurant de copains », avec comptoir et table d’hôtes, devrait plaire, offrant une atmosphère contemporaine alliée à une cuisine raffinée matinée d’épices.
33, rue Nantaise, 35000 Rennes
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Beaucoup de... presse
Je fais la couverture du dernier numéro de la revue YAM, actuellement en kiosque. J’ai ouvert les portes de mes cuisines – restaurant gastronomique et Ma Biche sur le Toit – et y dévoile mon univers, ma vision de la cuisine et mon cahier de recettes, dont celle de la soupe tiède de foie gras de canard à l’huître de Belon...
www.y-a-m.com
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Passionnément d'... extérieur
Les beaux jours tardent à revenir (durablement). Et pourtant, la terrasse est prête à recevoir les clients. Dès que le temps le permet, nous avons le plaisir de vous accueillir pour déjeuner ou dîner à l’extérieur. Le couvert est également dressé sur le rooftop de Ma Biche sur le Toit, avec la vue sur Toulouse en prime. N’oubliez pas de préciser votre préférence lors de votre réservation.
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Disparition des Méliet
