Michel by Sarran

 Vis ma vie de coureur automobile !

J'ai toujours eu un faible pour les voitures et la vitesse. Alors quand Jean-Philippe Dayraut, vainqueur du trophée Andros à plusieurs reprises et créateur de la MitJet 2l, qui est un client du restaurant, m'a proposé au débotté de participer à une course automobile, je n'ai pas pu refuser ce cadeau. D'autant que la course se déroulait sur le circuit de Nogaro, dans ma ville natale...

Cette journée était comme un rêve, un peu irréelle. Pendant 24 heures, j'ai vraiment eu l'impression de vivre la vie d'Alain Prost ! Etre dans l'écurie avec des pilotes connus à côté (il y avait aussi une course professionnelle), découvrir l'ambiance des paddocks... En toute humilité, j'ai donc concouru dans la catégorie amateur. Cette première course automobile fut pour moi l'occasion d'entrevoir ce sport avec ses règles, car un peu comme la cuisine, il y les « trucs » à connaître ! Beaucoup de plaisir et d'émotions en tout cas, je suis fier d'avoir terminé cette course et passé la ligne d'arrivée, même si j'ai fini dernier...

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Un peu Beaucoup Passionnément

Un peu... de sport

Depuis que je passe à la télé, j'ai souvent des demandes qui n'ont rien à voir avec la cuisine... On m'a par exemple demandé de donner le coup d'envoi le 13 avril de la rencontre entre les Spacers Toulouse, équipe de volley toulousaine, et celle d'Ajaccio pour les quarts de finale de la coupe. On ne peut pas dire que je leur ai porté chance, puisqu'ils se sont inclinés face à leurs concurrents, mais j'ai apprécié le faire.

Beaucoup... d'amitié

Mon associé et ami Romain Fornell vient d'inaugurer un bar à huîtres à Barcelone avec Joël Dupuch, l'ostréiculteur des Petits Mouchoirs. Au Joël's Oyster Bar, ils mettent à l'honneur le typique plateau de fruits de mer français, à l'entrée du plus fameux marché de la capitale catalane, La Boqueria !

Passionnément... de dons

Le 21 mars dernier, j'ai parrainé la soirée gastronomique et caritative « Ernest » qui avait lieu au marché Saint-Cyprien. Plus de mille Toulousains ont répondu présent et grâce à eux, nous avons réussi à récolter 8000 € au profit d'associations locales de distribution alimentaire ! Merci encore à tous les participants.