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Et que le meilleur gagne !
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Vous me connaissez, je supporte le Stade Toulousain, et j�aime quand mon �quipe gagne... mais il est important d��tre bon joueur et de savoir accepter la d�faite.
La finale est une �preuve particuli�re : nos votes ne comptent quasiment pas puisque comme vous le savez, ce sont les 100 convives de la Croix Rouge qui sont majoritaires. Pour ma part, j�ai choisi de donner autant de points � David qu�� Adrien car j�ai appr�ci� les deux entr�es, pr�f�r� le plat de David, mais ensuite �t� bluff� par le dessert d�Adrien.
Le public a pr�f�r� le menu de David, il faut respecter ce choix et saluer la victoire, ce n�est pas pour autant qu�Adrien a d�m�rit�, loin de l� ! Mais c�est une finale, �a se joue sur des d�tails et m�me un peu de strat�gie, c�est le jeu.
Peut-�tre qu�Adrien �tait plus appr�ci�, effectivement c�est un cuisinier hors pair incroyablement audacieux, mais David a m�rit� sa victoire. N�oublions pas que la d�gustation se fait � l�aveugle et que les personnes qui d�gustent ne savent donc pas pour qui ils votent !
C��tait une tr�s belle finale, un grand bravo � David et Adrien qui ont tous les deux marqu� cette onzi�me saison de Top Chef.
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...DE VACANCES
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Malgr� les trois mois de fermeture li�s au COVID-19, le restaurant fermera ses portes comme chaque �t� le samedi 1er Ao�t jusqu�au mardi 1er Septembre, d�jeuner inclus (cong�s pay�s obligent). Toute l��quipe vous souhaite de tr�s belles vacances d��t� et nous avons h�te de vous retrouver � la rentr�e.
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...DE PIMENT DU B�ARN
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Je vous en ai d�j� parl� dans mes recettes IGTV, mais j�ai un r�el go�t pour les poudres de piment fum� � diverses essences de bois de la Maison Malnou, en particulier celle au bois de laurier. J�en mets dans quasiment tous mes plats � la maison, de la sauce des p�tes aux l�gumes, mais aussi au restaurant !
www.maisonmalnou.fr
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...DE DEMAIN EN ROSE
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Thomas Gr�got, le fils d�un tr�s bon ami, est � l�origine de ce projet visant � aider les commer�ants toulousains lors de leur reprise d�activit�. Retrouvez les �pisodes de Demain en Rose sur leur page Instagram, entre Didier Lacroix au Stade Toulousain et le foodtruck Downtown Factory, vous aussi vous verrez Toulouse en rose...!
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