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Une nouvelle
mini-s�rie pour M6 !
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L��t� est enfin l�, et j�ai le plaisir de vous annoncer ma participation � un nouveau programme court t�l�vis� de cuisine pour M6 : Astuce de chef sur le grill.
Nous avons tourn� l�ensemble des �pisodes durant deux journ�es compl�tes dans ma maison du Gers � Saint-Martin d�Armagnac sous un soleil de plomb : les conditions parfaites pour un bon barbecue ! J�accompagnais Adrien Larripa, un jeune entrepreneur passionn� de cuisine, dans ses diff�rentes recettes au barbecue.
Des sardines grill�es aux carottes r�ties en passant par l�immanquable c�te de b�uf, nous vous donnerons des conseils d�assaisonnements et de garnitures afin que vos barbecues soient m�morables ! Le ton est gai et l�ger, j�ai pris beaucoup de plaisir � tourner ce programme et je pense que �a se verra � l��cran !
La mini-s�rie sera diffus�e � partir du jeudi 2 Juillet vers 19h35 sur M6 (juste avant le JT du soir), alors si vous aussi vous souhaitez conna�tre quelques astuces simples et efficaces pour sublimer vos plats au barbecue pendant les vacances, rendez-vous devant votre poste !
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...DE VACANCES
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Malgr� les trois mois de fermeture li�s au COVID-19, le restaurant fermera ses portes comme chaque �t� le samedi 1er Ao�t jusqu�au mardi 1er Septembre, d�jeuner inclus (cong�s pay�s obligent). Toute l��quipe vous souhaite de tr�s belles vacances d��t� et nous avons h�te de vous retrouver � la rentr�e.
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...DE PIMENT DU B�ARN
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Je vous en ai d�j� parl� dans mes recettes IGTV, mais j�ai un r�el go�t pour les poudres de piment fum� � diverses essences de bois de la Maison Malnou, en particulier celle au bois de laurier. J�en mets dans quasiment tous mes plats � la maison, de la sauce des p�tes aux l�gumes, mais aussi au restaurant !
www.maisonmalnou.fr
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...DE DEMAIN EN ROSE
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Thomas Gr�got, le fils d�un tr�s bon ami, est � l�origine de ce projet visant � aider les commer�ants toulousains lors de leur reprise d�activit�. Retrouvez les �pisodes de Demain en Rose sur leur page Instagram, entre Didier Lacroix au Stade Toulousain et le foodtruck Downtown Factory, vous aussi vous verrez Toulouse en rose...!
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