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Petite pause pour
Croq'Michel
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Comme vous l�avez constat�, Croq�Michel s�est arr�t� le 13 Juin, et en effet, les croques ne sont plus disponibles sur UberEats et Deliveroo. Mais pas de panique, ce n�est que temporaire !
Ce projet familial nous tient �norm�ment � c�ur, nous avons beaucoup travaill� mais il nous reste encore quelques aspects � peaufiner... Avec les r�ouvertures, j�ai d� me concentrer sur mon restaurant car il y avait pas mal de choses � remettre sur pied, voil� pourquoi j�ai pr�f�r� mettre sur pause le projet Croq�Michel.
Mes filles Camille et Emma sont avec moi dans cette affaire et continuent d��uvrer afin que nous puissions reprendre au plus vite. D�ailleurs nous vous annoncerons tr�s prochainement une surprise pour le red�marrage...!
Et comme je vous l�ai dit, notre objectif n�est pas limit� � Toulouse, nous programmons de d�velopper Croq�Michel partout en France, � commencer par Paris !
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...DE VACANCES
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Malgr� les trois mois de fermeture li�s au COVID-19, le restaurant fermera ses portes comme chaque �t� le samedi 1er Ao�t jusqu�au mardi 1er Septembre, d�jeuner inclus (cong�s pay�s obligent). Toute l��quipe vous souhaite de tr�s belles vacances d��t� et nous avons h�te de vous retrouver � la rentr�e.
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...DE PIMENT DU B�ARN
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Je vous en ai d�j� parl� dans mes recettes IGTV, mais j�ai un r�el go�t pour les poudres de piment fum� � diverses essences de bois de la Maison Malnou, en particulier celle au bois de laurier. J�en mets dans quasiment tous mes plats � la maison, de la sauce des p�tes aux l�gumes, mais aussi au restaurant !
www.maisonmalnou.fr
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...DE DEMAIN EN ROSE
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Thomas Gr�got, le fils d�un tr�s bon ami, est � l�origine de ce projet visant � aider les commer�ants toulousains lors de leur reprise d�activit�. Retrouvez les �pisodes de Demain en Rose sur leur page Instagram, entre Didier Lacroix au Stade Toulousain et le foodtruck Downtown Factory, vous aussi vous verrez Toulouse en rose...!
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