DESSERT (net price)

FRAISES, des profiteroles croustillantes sur un sablé aux amandes
Glace onctueuse, confit de rhubarbe et marmelade, jus tiède au thym - 18 €

FRAMBOISES, mille-feuille à la crème de rose et linzer,
Sorbet au thé Rooibos, cocktail léger rose framboise vodka - 19 €

CHOCOLAT biscuit au Guanaja et crémeux palmira
Confit et sorbet orange à la fleur d’oranger - 19 €

HARICOTS TARBAIS en mousse légère au vieux rhum et lait de coco
Marrons glacés glacés - 16 € (18€)

ORANGES glacées au vin chaud et pain d’épices
Glace à l’huile d’Argan et noisettes croquantes - 19 €


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La sélection de fromages de chez Xavier - 17 €

Quelques fromages de notre région en dégustation chaude - 18 €