'CAPITOLE' MENU
Served at lunch only and except days off  -   44€   [Wine, Coffee included]

La soupe de fenouil aïoli,
Raviole de poissons à l’aneth
Ou
La tartelette à la tomate
Et compotée de lapin à l'olive
___________

Le pagre rôti sauce simple
Sauté de légumes d’été au gingembre
Ou
Le filet mignon de porc aux épices tandoori
Gratin de pommes de terre à la fleur de thym
___________

La sélection de fromages de Xavier
Ou
Marmelade et sorbet aux fraises en cappuccino
Jus au thym

Vin blanc : IGP Côtes de Gascogne 12,5°
Domaine de Mirail "Colombard" 2009 (Hochman)

Vin rouge : AOC Gaillac
Domaine Rotier-Marre "Les Gravels" 2008 (Rotier-Marre)

Café Bacquié